Bock Pincészet - Chardonnay

Ár:
2.090 Ft (1.646 Ft + ÁFA)
Egységár: 2.787 Ft/liter
Szállítási díj: 2.490 Ft
Cikkszám: BSZ00253
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Díjmentes házhoz szállítás minden kedves vásárlónknak 13.990.- forint feletti rendelésnél az ország egész területén!

Leírás

A Hungarian Wine Love bemutatja: Bock Pincészet - Chardonnay

Világfajta, mely hazánkban is nagy népszerűségnek örvend. A tételt 2,5 hétig hordóban erjesztettük, majd lepalackoztuk. Így egy világos színű, szalmasárga árnyalatú fehérbort kaptunk, amelynek illatában és ízében ásványosság, banán, zöldalma, citrusosság lelhető fel egy krémes diszkrét vanilliás tónussal. A kortyban egy ropogós savgerincű, hosszú lecsengésű, telt ízérzetű, közepes testű Chardonnay-t azonosíthatunk be.

A korábbi évektől eltérően a tél igen hideg és száraz volt. A januári folyamatos mínuszok gondoskodtak a későbbi betegségek kialakulásának csökkenéséről.

A nagy hidegeket gyors kitavaszodás és fakadás követte. A március végi napi középhőmérsékletek magasabbak voltak az ilyenkor szokásosnál. 2016-hoz hasonlóan így robbanásszerű volt a fejlődés. Áprilisban a korai felmelegedést több, hullámban érkező lehűlés követte, így a növekedés vontatottá vált és a fenológiai fázisok visszatértek a megszokottakhoz.

Május elején 3 nap alatt közel 50 mm esett. Sajnos a hirtelen melegedés hatására az eső jéggel érkezett. Szerencsére a borvidék csak kisebb részén okozott károkat a termésben. A májusi meleg egész nyáron megmaradt, augusztusban szinte forróság volt, akár napokig 39°C.

A viszonylag száraz és meleg időjárás nem kedvezett a megbetegedéseknek, így a növényvédelemi munkák többnyire a megelőzésen alapultak, a permetezési fordulók száma is csökkenthető volt. Egészében, szép, érett fürtöket lehetett szüretelni. A meleg nyár miatt a pezsgő alapnak és rosé bornak való fajták szedése korábban kezdődött a megszokottnál, augusztus 2. dekádjában.

A jó szüreti kezdést a szeptemberi váratlan időjárása torpantotta meg. Előző évektől eltérően több csapadék hullott és több napon át. Nem volt hét, hogy ne esett volna. A hőmérséklet is váratlanul lecsökkent, de a megfelelően időzített védekezés hatására a fertőzések mégsem alakultak ki. Összességében elmondható, hogy kiváló minőségű, egészséges alapanyagot szüretelhettünk az idén. Villányi védett eredetű prémium fehérbor. 

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 10-12 °C.

Gasztro ajánlat: Fehér húsú szárnyasokból, halakból, tenger gyümölcseiből készült ételekhez remek választás, illetve félkemény sajtokhoz.

Díjazások

Szent György-napi borverseny 2014 – Aranyérem

Chardonnay du Monte 2015 - Ezüstérem

  • Borvidék: Villányi borvidék
  • Szőlőfajták: Chardonnay
  • Évjárat: 2018
  • Típus: Száraz fehérbor
  • Kiszerelés: 750 ml
  • Alkoholtartalom: 12,8% 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Keresés