Balatonfüred-Csopak

A Hungarian Wine Love bemutatja: Balatonfüred - Csopaki borvidék

A Balatonfüred – Csopaki borvidék a Balaton északi partján helyezkedik el. Zánkától – Balatonalmádiig tart. A török idők itt is nyomot hagytak sajnos, de a XVIII – XIX században erős fejlődésnek indult a térség. A XIX század közepére a Balaton fővárosa lett Balatonfüred, ezáltal a borfogyasztás is megnőtt.

Ma is Balatonfüred a borvidék központja, amely 1987 óta a Szőlő és Bor Nemzetközi Városa. 2133 hektár termőterületen fekszik a borvidék.

A Balatoni mikroklíma természetesen itt is előnyére vált a minőségi szőlőtermesztésnek.

Talajában hasonlít a Badacsonyi borvidékhez, de az a terület összetettebb valamivel. Permi vörös homokkő, dolomit, bazalt, pannonhomok, lösz, és erdőtalajok is jellemzik.

Termesztett szőlőfajták közül leginkább az Olaszrizling jellemző. De természetesen a Chardonnay, Rajnai rizling, Sauvignon Blanc, Juhfark, Tramini, Szürkebarát, Ottonel muskotály, valamint a Kékfrankos, Merlot, Zweigelt is megtalálható.

Balatonfüred - Csopaki borvidék finomságai közül nálunk három pincészet remekei közül tudják megváltani a világot. Liszkay Pincészet, Hollósy Pince valamint a Petrányi Pince remekei várják.

Baráti üdvözlettel: Hungarian Wine Love csapata