Egri borvidék borai
A Hungarian Wine Love bemutatja: Egri borvidék
Magyarország történelmi borvidéke az Egri borvidék. Északkelet-Magyarországon Heves megye területén helyezkedik el mintegy 6000 hektáron. 1000 éves borkultúra a manapság is meghatározza az itt élő emberek életét. Leghíresebb bora az Egri bikavér, ami több kékszőlő háziasításával készülő karakteres, testes vörösbor.
A 11. században honosodott meg a környéken a szőlőtermesztés, a borral való kereskedelem a 16. századra vált meghatározóvá. A borkészítést a török hódoltság és az egri vár 1596-os elesése visszavetette ugyan, de nem szüntette meg.
Eger visszafoglalása után újra felvirágozott a szőlő és bortermelés a XVIII. században a termesztés már szabályozott kereteken belül zajlott.
Talaja sokrétű nagy részén riolittufa található, kisebb részén mészkő, márga illetve Ramann-féle erdőtalaj alakult ki.
Leghűvösebb és legszárazabb borvidéke ez hazánknak, Bükk hegyvonulata védi a hideg beáramlásától.
Termesztett szőlőfajták az Olaszrizling, Chardonnay, Hárslevelű, Leányka. Kékszőlőben Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Pinot Noir, Portugieser és Kadarka.
A hazánk egyik leghíresebb borvidékét kár lenne kihagyni. Történelmi borvidék ízeit nálunk is elérheti.
Baráti üdvözlettel: Hungarian Wine Love csapata