Egri borvidék borai

A Hungarian Wine Love bemutatja: Egri borvidék

Magyarország történelmi borvidéke az Egri borvidék. Északkelet-Magyarországon Heves megye területén helyezkedik el mintegy 6000 hektáron. 1000 éves borkultúra a manapság is meghatározza az itt élő emberek életét. Leghíresebb bora az Egri bikavér, ami több kékszőlő háziasításával készülő karakteres, testes vörösbor.

A 11. században honosodott meg a környéken a szőlőtermesztés, a borral való kereskedelem a 16. századra vált meghatározóvá. A borkészítést a török hódoltság és az egri vár 1596-os elesése visszavetette ugyan, de nem szüntette meg.

Eger visszafoglalása után újra felvirágozott a szőlő és bortermelés a XVIII. században a termesztés már szabályozott kereteken belül zajlott.

Talaja sokrétű nagy részén riolittufa található, kisebb részén mészkő, márga illetve Ramann-féle erdőtalaj alakult ki.

Leghűvösebb és legszárazabb borvidéke ez hazánknak, Bükk hegyvonulata védi a hideg beáramlásától.

Termesztett szőlőfajták az Olaszrizling, Chardonnay, Hárslevelű, Leányka. Kékszőlőben Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Pinot Noir, Portugieser és Kadarka.

A hazánk egyik leghíresebb borvidékét kár lenne kihagyni. Történelmi borvidék ízeit a Tarjányi Pince hozza el nekünk remek borokkal.

Baráti üdvözlettel: Hungarian Wine Love csapata