Tiffán Borászat - Grande Selection 2015
| Egységár: | 25.320,00 Ft/liter |
| Szállítási díj: | 3.810 Ft |
| Cikkszám: | HWL00155 |
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
|
Ha a kézbesítés során azt tapasztalod, hogy a futárok összetörték valamelyik palackot, azonnal jelezd számunkra és kicseréljük a sérült tételeket vagy levásárolhatod a bor árát. A csere költségeit mi álljuk.
|
|
|
|
|
Leírás és Paraméterek
A Hungarian Wine Love bemutatja: Tiffán Borászat - Grande Selection
Kizárólag a legnagyobb évjáratokban készül ez a bor, így 1995, 1997, 1999, 2000, 2003, 2006, 2007, 2008 után nem volt kérdés, hogy a csodálatos minőséget adó 2009. év termése is palackba kerüljön. A bort a Kopár, az Ördögárok és a Sterntal dűlőből származó tételek alkotják. A rendkívül szigorú szelekció nagyon kis mennyiséget produkál, ennek eredményeként összesen 2500 palack készült. A szüret október közepén történt, mely időszakban az egyes fajták rendkívül szép, fenolos érettséget mutattak, 23-24 mustfokkal. Az erjesztés hűthető acéltartályokban 28°C-on történt, 3 hétig tartó elhúzódó erjedéssel és összesen 4 hetes héjon tartással. A macerációt az erjedés alatt körfejtéssel és pigeage-zsal (csömöszölés) folytattuk. A két éves érlelés előbb francia barrique hordókban majd 20 hektoliteres magyar tölgyfahordókban történt, amelyek faillata és íze nem telepedett rá a borra, hanem annak finom eleganciáját segítették.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 16-18 °C.
Gasztro ajánlat: Vad húsokból, marhából készült ételekhez remekül harmonizál.
- Borvidék: Villányi borvidék
- Szőlőfajták: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Évjárat: 2015
- Típus: Száraz vörösbor
- Kiszerelés: 750 ml
- Alkoholtartalom: 15 %
