Tóth Ferenc Pincészete – Egri Bikavér Superior

A Hungarian Wine Love bemutatja: Tóth Ferenc Pincészete – Egri Bikavér Superior

Kékfrankos alapon a három bordeaux-i fajta és Pinot Noir, valamint Kadarka is helyet kapott ebben a blendben. Tanninérzete bársonyos, intenzív ibolyás, szilvás illattal, egyszerre cseresznyés-meggyes fűszeres jegyekkel. Szokatlanul gazdag bikavérstílus, komoly szerkezettel és hosszú lecsengéssel. Az alapborok részben 500 l-es másod töltésű és 225 l-es másod töltésű barrique hordókban 14 hónapot érlelődtek. Ezután a legszebb tételeket összeválogattuk és egybeházasítottuk. Két hónap érés után lepalackoztuk, majd még fél évig érleltük palackban.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 14-16 °C.

Gasztro ajánlat: Egyaránt alkalmas egyszerűbb marhapörkölthöz és komolyabb vadételhez is.

Díjazások

Mundus Vini 2016 – arany,

Finger Lakes2016 – ezüst,

XII. Bayer Borverseny 2016 –arany,

Top 100 magyar bor 2016

• Borvidék: Egri borvidék
• Szőlőfajták: Kékfrankos, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka
• Évjárat: 2013
• Típus: Száraz vörösbor
• Kiszerelés: 750 ml
• Alkoholtartalom: 14%